Chocolat, citron, vanille (avec noisettes caramélisées dessus), orange ou encore pain d’épices (pendant les fêtes), quel cake choisir ? Mais pourquoi choisir ? Goûtez-les tous ! Ceux qui les ont dégustés les ont adorés et affirment qu’on ne peut pas deviner qu’ils sont sans gluten ni lait.
Les produits sont fabriqués à la main dans l’atelier de Glouton frais à Toulouse. Ils ne contiennent aucune trace de gluten, de produits laitiers ou de soja… Ils sont aussi garantis sans maïs, sans conservateurs, colorants ou tous produits chimiques. Glouton frais est une des rares entreprises artisanales de France à proposer autant de garanties (dont le label bio et le label AFDIAG). La transparence sur les ingrédients utilisés est une de ses valeurs clés.
A l’origine de la société : Laurent, pâtissier qui a soigné une maladie auto-immune grâce au régime Seignalet, et Christine, maman qui a sorti son fils de l’autisme avec – entre autres – un régime hypotoxique, sans gluten, sans caséine, sans soja et totalement bio. Vous pouvez donc leur faire confiance sur la sélection des ingrédients !
Lancée en mars 2015, la jeune marque a d’autres projets de produits en cours.