Dans cet ouvrage : des explications détaillées sur le fonctionnement du microbiote, des zooms sur les ingrédients happy microbiote (kimchi, miso, pickles, kombucha ou kéfir…), les 15 règles d’or du microbiote en bonne santé et un quizz pour évaluer l’équilibre de votre microbiote, 70 recettes de petits déj, dîners, snacks, apéros et boissons pour réguler les micro-organismes du microbiote.