Moment-clé de la journée, le lunch nous concerne toutes et tous. Mais la pause déjeuner, elle, se vit sous plusieurs formes, qu’il s’agisse d’emporter son repas au travail, de déjeuner avec ou sans ses collègues, en salle de pause, sur un banc ou à la cantine, de prendre le temps de manger à la maison, de privilégier une activité physique, un rendez-vous, une course… Que vous soyez adepte du fait maison, amateur·rice de déjeuner sur le pouce ou fin gourmet, ce dossier fait la part belle à des astuces pour des lunchs équilibrés, des recettes saines, parfois originales, et surtout pratiques avec des menus de batchcooking pour la semaine. Ce n’est pas tout. Septembre, avec la fin des vacances d’été et le début de la nouvelle année scolaire, est une excellente période pour prendre un nouveau départ. Cela n’a pas dû vous échapper lorsque vous avez découvert Biocontact ce mois-ci. Non seulement nous avons repensé la maquette pour offrir une expérience de lecture plus agréable et plus moderne, mais nous sommes également ravi·es de vous annoncer la création de deux nouvelles rubriques. La première, dédiée à la cosmétique, propose une routine de soin composée de produits naturels et de conseils spécialisés pour vous guider dans le choix de vos pratiques et de vos cosmétiques ainsi qu’un ingrédient phare avec ses propriétés et ses utilisations. La seconde vous invite à vous glisser dans les coulisses d’un magasin bio. À travers l’interview des gérants, nous souhaitions vous faire découvrir des enseignes engagées et des équipes de travail dynamiques, porteuses des valeurs de la bio. Une autre manière de rencontrer ceux et celles qui œuvrent, parfois dans l’ombre, pour la promotion d’une consommation saine, respectueuse de l’environnement et pour la mise en valeur des producteur·rices locaux. Bonne lecture… et bon appétit !
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Une rubrique « Courrier des lecteurs et lectrices » va prochainement voir le jour dans les pages de Biocontact. Espace d’échange entre le public et la rédaction, vous pourrez réagir, partager vos réflexions ou opinions sur les sujets abordés dans le magazine mais aussi des témoignages, suggestions de lectures, anecdotes… Nous en publierons les plus pertinents. Écrivez-nous par mail - redaction@biocontact.fr - ou envoyez vos lettres à Biocontact / Courrier des lecteurs et lectrices / BP 60008 / 81601 Gaillac Cedex. Seuls votre prénom et la première lettre de votre nom seront publiés. À vos plumes !
ERRATUM
Dans les deux derniers numéros, rubrique Infos produits, une coquille s’est glissée dans le numéro de téléphone de la société Theratex. Vous pourrez les contacter au : 06.70.43.33.21.
