Octobre est là, il est temps de se complémenter en omégas-3, acides gras « essentiels », qui ne peuvent être synthétisés par notre organisme. Vous les trouverez dans le lin (58 %), l’inca inchi (46 %), la cameline (39 %) mais aussi dans la composition omégas-3 forte (26 %). Une cuillerée à soupe quotidienne contribue à préserver le système nerveux et immunitaire à l’approche de l’hiver et aider au bon fonctionnement cardiovasculaire.
L’huile est produite à partir de graines rigoureusement sélectionnées et dépoussiérées avant trituration. Elle est systématiquement analysée pour garantir l’absence de pesticides, métaux lourds et OGM.
Les graines ont été pressées à basse température sans chauffage ni préchauffage pour préserver les omégas-3, 6, 9, les vitamines et les antioxydants. Seule l’élévation de la température due au frottement de ces graines sur la vis sans fin est tolérée sans qu’elle ne dépasse les 38 °C.
L’huile est décantée, filtrée sur papier buvard et toile de cellulose.
Les huiles riches en omégas-3 sont stockées à une température inférieure à 9 °C. Elles seront embouteillées à mesure des besoins en bouteille de verre teinté pour les préserver des UV.