Depuis plusieurs décennies, des producteurs, des artisans et des consommateurs tracent l’ébauche d’une autre agriculture. Cet ouvrage est structuré en deux parties : la première décortique les dérives de l’agriculture développée ces dernières décennies, et la seconde expose le modèle agricole que prônent les auteurs. La conclusion, en proposant des pistes de soutien au déploiement de cette agriculture idéale, est optimiste et invite à espérer pour l’avenir.