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Ce champignon est-il comestible ?

Le manuel de référence pour une identification rapide et sûre de 50 champignons comestibles communs et leurs 550 sosies

Vous souhaitez cueillir des champignons autres que les cèpes, les girolles ou les morilles, mais vous craignez de tomber sur une espèce toxique ? Voici un guide inédit, dédié à la reconnaissance de 50 champignons comestibles communs, qui éclairera les mycophiles débutants comme les plus chevronnés sur les espèces qui leur ressemblent.

  • De Elise Rothman d’Hauthuille, éd. de Terran, 304 p., 25 €