BOUQUINS & VIDÉOS
Mes Grands Trésors de Crète
La caroube
Ce livre explore l’histoire, la culture, les bienfaits ainsi que tous les produits dérivés de la caroube. Accompagné de 15 recettes originales et variées, c’est l’ouvrage de référence pour apprendre à décliner la caroube en petits plats sucrés ou salés.
- De Maria Thalassinaki-Radoux, auto-édité, 44 p., 7,80 €.