BOUQUINS & VIDÉOS
Thermes marins et bienfaits de la mer
Des algues à la thalassothérapie, les multiples vertus des produits de la mer
Siège d’apparition de la vie, réservoir de nourriture depuis l’aube de l’humanité, la mer regorge de trésors gustatifs certes mais aussi curatifs ou protecteurs. Ses algues possèdent des propriétés nombreuses : amincissante, antivirale, antioxydante, anticoagulante, etc. Poissons, crustacés apportent des oméga-3 protecteurs au consommateur mais entrent également dans la composition de compléments alimentaires anti-rhumatismes. Sans oublier l’eau de mer et son utilisation en thalassothérapie et dans les cosmétiques. Cet ouvrage fait le point sur tout ce que la mer peut apporter de bénéfique à votre santé.
- De Maria Bardoulat, éd. Alpen, 140 p., 12 €.