DOSSIER 3

DETOXquand notre corps n’en peut plus, décrassons, décrassons…

Détox, un mot tellement galvaudé, et pourtant… Dans notre société d’abondance, d’excès alimentaires en tous genres, d’aliments trop riches, de poisons toxiques omniprésents, notre organisme fait de son mieux pour éliminer les déchets qui nous encombrent. Mais parfois, la charge toxique est telle qu’il se trouve débordé. Il est temps de réagir.

    JANVIER 2022    

N°330

LIRE LE BILLET VOIR LE SOMMAIRE SE PROCURER LA REVUE
biocontact, magazine du mois

Côté Naturo

Le cholestérol

Le cholestérol est une molécule indispensable à l’organisme, c’est pourquoi notre foie en fabrique. Un taux sanguin de cholestérol bas a des conséquences néfastes sur la santé...

côté cuisine

Le panais

Le panais se prépare aussi simplement que la carotte : il peut être épluché ou simplement brossé et lavé. Sur les gros panais, le centre est parfois devenu fibreux et il est préférable de le retirer.

Le rendez-vous du mois

Boris Marcel

Entrepreneur social breton, il dirige depuis cinq ans le réseau associatif les Cols verts et se consacre à déployer l’agriculture urbaine et la transition alimentaire partout sur les territoires. 

quoi de neuf ?

Bouquins & Vidéos

PUB

AGENDA DES SALONS BIO

INFOS PRODUITS