DOSSIER 3

Manger sain et durablemode d'emploi

Une alimentation saine pour l’humain, durable pour la planète… c’est pour les bobos ? Concilier petit budget, préservation de l’environnement et bienfaits santé sont des défis qui peuvent sembler irréalisables. Pourtant, ce n’est pas mission impossible. Ces préoccupations nous invitent à repenser notre alimentation, du champ à l’assiette, de l’assiette à la planète.

FéVRIER 2024

353

LIRE LE BILLET VOIR LE SOMMAIRE SE PROCURER LA REVUE
biocontact, magazine du mois

Bouquins & Vidéos